Heimatgenüsse aus Niedersachsen

Bäuerliche Landwirtschaft und bäuerliche Landschaftspflege sowie ehrenamtlicher und hauptamtlicher Naturschutz erhalten unsere typischen, vielfältigen, artenreichen Kulturlandschaften in Niedersachsen - auch durch Nutzung und Produktion.

Es geht in diesem Projektansatz darum, für den Verbraucher sichtbar zu machen, wie landschafts- und naturverträgliches Wirtschaften und Produkte von geschützten Flächen aussehen und schmecken und wo man sie beziehen kann. "Bio" und "Regional" stehen heute auch unter dem Druck des Marktes mit Importen. Diese Importe belasten durch den Verkehr, den sie erzeugen, zudem das Klima. In diesem Projekt sind Nutztierrassen ebenso wie Kultur- und Wildpflanzen und heimische Wildtiere im Land die Basis von "Heimatgenüssen aus Niedersachsen".

Der BUND will zeigen, welche niedersächsischen Produkte und Spezialitäten mit welchen Landschaftsräumen und Bewirtschaftungsformen zusammenhängen; welche Geschichten und Personen sich mit ihnen verbinden und wo diese Produkte zu erwerben sind. Und wir möchten dazu einladen, die niedersächsischen Landschaften zu besuchen und die Tierarten, die mit dem Landschaftserhalt verbunden sind, wieder kennen und schätzen zu lernen. Denn man schützt nur, was man kennt.

"Heimatgenüsse aus Niedersachsen" ist das Folgeprojekt von „Heimat-braucht-Freun.de“. Gefördert wird die Initiative vom Land Niedersachsen und von der Niedersächsischen Lottostiftung.